Kanetsune Gyutou 210mm
Ďalšie obrázky
Cena:
€ 221.40
(€ 180.00 + DPH)
| Priemerné hodnotenie: | Nehodnotené |
| Dostupnosť: | Skladom |
|
|
|
| Predpokladaný termín doručenia: | 02 apríl 2025 |
Popis:
Gyutou nôž je veľmi všestranný japonský kuchársky nôž na rôznorodé úkony v kuchyni. Môže sa používať s rôznymi technikami rezania. Je vhodný na krájania mäsa, ryby zeleniny aj ovocie. Vďaka tvaru čepele sa s ním šikovne a pritom precízne pracuje. Zvyčejne dĺžka čeple týchto nožov sa pohybuje od 180mm do 300mm. Všeobecne platí čím dlhšia čepel, tým jednoduchšie vieme krájať na menšie kúsky, ale o to väčšiu zručnosť potrebujeme. Nože s dĺžkou čepele 180mm a 210mm doporučujeme pre domáce gazdinky, hobby kuchárov a gyutou nože s dlhšou čepelou od 240mm, pre skúseních kuchárov a profesionálom.
| Model | KC-902 |
| Oceľ | VG-10 / 17 vrstvová damašková |
| HRC | 60±0,5 |
| Rukoväť | Mahagón drevo / Stainless steel bolster |
| Dĺžka čepele | 210mm |
| Celková dĺžka | 335mm |
| Hrúbka | 1,8mm |
| Váha | 190g |
| Pôvod | Japonsko |
Recenzie
Pre tento produkt zatiaľ nebola napísaná žiadná recenzia.
Napísať recenziu!
